الموّقع العربيْ الأول للمُحّتوىْ المُتَكامِلّ

روستو الدجاج بالجبن المدخن

تصنيف: وصفات صحيه

المكونات: دجاجة 1 كيلو 2 كوب عيش توست مقطع 250 جرام جبنة مدخنة مشروم ملح - ففلفل - زعتر - بهارات - ورق لاورى كرفس مقطع كزبرة خضراء بصل مفروم بيضة زيت زيتون طريقة التحضير والطهى: نضع زيت الزيتون فى إناء على النار ونضيف البصل المفروم ونقلبه قليلا ثم نضع المشروم ونقلب جيدا نضيف بز التوست وملح وفلفل وثوم وكرفس وورق اللورى والبهارات ثم نضيف القليل من مرقة الدجاج نضع البيضة وشرائح الجبن فوق الخليط ثم نرفعه من على النار ونقلب ثم نضع الكزبرة الخضراء نغسل الدجاجة جيدا ونضع بداخلها الخليط نخلط قليل من زيت الزيتون والليمون والبهارات والملح والفلفل والثوم والزنجبيل والقليل من الكاتشب ونقلب جيدا ندهن الدجاجة بالتتبيلة ثم ندخلها الفرن إلى ان تنضج تقدم وتزين بباقى الخلطة وقطع الجبن

أخر تحديث بتاريخ 27 حزيران 2019. نشر بتاريخ 7 تشرين ثاني 2015.